Carta
Explorar la nostra carta
A Sushi Platja d’Aro, hem creat un espai culinari on la fusió entre la cuina japonesa i l'internacional és la protagonista. La nostra carta et convida a explorar una varietat de sabors que combinen el millor d'ambdós mons.
Cada plat és una síntesi de sabors i tècniques culinàries de diferents cultures, acompanyem amb maridatges exclusius de temporada. Els nostres xefs et sorprendran.
Per picar
-
GYOZAS: VEGETALS - POLLASTRE - MARISC (5u) 8.60 €
-
EDAMAME: Trufat - picant 6.60 €
-
TEMPURA DE POLLASTRE 7.90 €
-
★ ROCKS IN TEMPURA 13.80 €
Entrants
YAKISOBA
-
VEGETALS - POLLASTRE - VEDELLA - LLAGOSTINS 11.60 €
YAKIMESHI
-
VEGETALS - POLLASTRE - VEDELLA - LLAGOSTINS 11.20 €
TACOS JAPONESOS
-
Galta de vedella a baixa temperatura i allioli 15.80 €
-
Salmó marinat amb salsa de mango 15.80 €
-
Tonyina marinada amb salsa d'ostres i maduixes 16.80 €
CEVICHE DE NIKKEI
-
Ceviche de corball 16.80 €
TÀRTAR
-
SALMÓ 13.40 €
-
TONYINA 15.90 €
-
★ WAGYU (NEW) 21.80 €
TATAKI
-
SALMÓ 13.20 €
-
TONYINA ARROM 17.80 €
-
WAGYU 18.80 €
SASHIMI (5u)
-
SALMÓ 12.50 €
-
TONYINA ARROM 16.40 €
NIGIRIS (2u)
-
SALMÓ 5.60 €
-
SALMÓ I FOIE 6.60 €
-
★ VENTRESCA DE TONYINA ARROM 7.80 €
-
LLAGOSTINS 5.80 €
-
ANGUILA I FOIE 7.90 €
-
PEIX MANTEGA TARTUFO 6.40 €
-
★ FOIE I CREMA D'AVELLANA 8.10 €
-
FOIE I POMA CARAMELITZADA (NEW) 7.90 €
Sushi Rolls
-
CALIFÒRNIA 12.90 €
Enciam, Alvocat, Cranc i Maionesa
-
TORINIKU 13.80 €
Pollastre en tempura i crema de formatge
-
TROPICAL 14.30 €
Salmó, mango i ous de salmó amb salsa de mango
-
KAZAN TUNA 15.80 €
Alvocat i Tonyina en Tartar macerat amb Oli de Sèsam i Salsa Kimuchi
-
★ LEMON ROLL 15.80 €
Gamba, Alvocat amb cobertura de Salmó i la ratlladura d'una Llimona
-
TATAKI ROLL 16.50 €
Tempura de Llagostí, ous de Peix Volador amb Tataki de Salmó
-
CRAZY BUTTER ROLL 15.60 €
Llagostí i alvocat amb una cobertura de Peix Mantega Tartufo
-
ICHIGO 15.90 €
Tempura de llagostí, crema de formatge i maduixes caramel·litzades
-
BLACK SQUID 16.20 €
Calamars en tempura cobert en Allioli de Tinta i Maionesa Japonesa
-
HACHI (NEW) 16.90 €
Espàrrecs en tempura, crema de formatge, pop i maionesa japonesa
-
RED TUNA ROLL 17.20 €
Crema de formatge i maduixa amb cobertura de tonyina
-
HAZELNUT 16.90 €
Anguila i nous amb cobertura de foie i crema d'avellana
-
FURUTI FOIE 16.80 €
Foie i Maduixa amb cobertura de Salmó i ous de Peix Volador
-
★ EBI SUNNY LIME 16.60 €
Tempura de llagostí, salmó, alvocat amb salsa Kimchi i ratlladura de Lima
-
★ SPECIAL SUSHIDARO 16.90 €
Filet de vedella i ceba caramel·litzada amb cobertura de Foie
SUSHI HOT ROLLS
-
VIEIRA ROLL 14.90 €
Vieira saltejada, alvocat i maduixa en tempura (5u)
-
HOT SPICY TUNA 15.90 €
Cruixent amb Tonyina, alvocat i tàrtar de tonyina picant (5u)
-
★ KANJI 15.90 €
Tempura amb crema de formatge i tàrtar de salmó (8u)
-
HOT PHILADELPHIA 14.20 €
Salmó, crema de formatge, ceba caramel·litzada i alvocat (5u)
-
DRAGON SPICY SAKE 15.90€
Cruixent amb salmó, alvocat i rúcula i tàrtar picant de salmó (8u)
VEGETARIAN
-
MINEMO (NEW) 13.80 €
Cogombre, alvocat, maionesa, salsa teriyaki i sèsam
-
GREEN ROLL 13.25 €
Espàrrecs, vegetals de temporada i cobertura d'alvocat
-
MIDORI 13.50 €
Alvocat, crema de formatge, salsa teriyaki i cibulet
POSTRES DE LA CASA
VISITA'NS
Reserva
- Carrer de Josep Bas, 21, 17250 Platja d' Aro, Girona
HORARI D'ESTIU:
Juliol i agost obert cada dia
12:00 a 16:00 i de 20:00 a 00:00
HORARI D'HIVERN:
Dilluns: tancat
Dimarts: de 20:00 a 0:00
Dimarts a diumenge: de 12:00 a 16:00 i de 20:00 a 0:00