Carta
Explorar la nostra carta
A Sushi Platja d’Aro, hem creat un espai culinari on la fusió entre la cuina japonesa i l'internacional és la protagonista. La nostra carta et convida a explorar una varietat de sabors que combinen el millor d'ambdós mons.
Cada plat és una síntesi de sabors i tècniques culinàries de diferents cultures, acompanyem amb maridatges exclusius de temporada. Els nostres xefs et sorprendran.
Per picar
-
GIOZAS: VEGETALS - POLLASTRE - MARISC (5u) 8.60 €
-
EDAMAME: Trufat - picant 6.60 €
-
TEMPURA DE POLLASTRE 7.90 €
-
★ ROCKS IN TEMPURA 13.80 €
Entrants
YAKISOBA
-
VEGETALS - POLLASTRE - VEDELLA - LLAGOSTINS 10.60 €
YAKIMESHI
-
VEGETALS - POLLASTRE - VEDELLA - LLAGOSTINS 10.20 €
TACOS JAPONÈS
-
Melós de vedella a baixa temperatura i allioli 15.80 €
-
Salmó marinat amb salsa de mango 15.80 €
-
Broqueta de tonyina amb salsa d'ostres i maduixes 16.80 €
CEVICHE DE NIKKEI
-
Ceviche de Corball 16.80 €
TÀRTAR
-
SALMÓ 13.40 €
-
TONYINA 15.90 €
TATAKI
-
SALMÓ 13.20 €
-
★ VENTRESCA DE TONYINA BALFEGÓ 17.80 €
-
WAGYU 18.80 €
SASHIMI (5u)
-
SALMÓ 12.50 €
-
★ VENTRESCA DE TONYINA BALFEGÓ 16.40 €
-
GAMBA 13.80 €
NIGIRIS (2u)
-
SALMÓ 5.60 €
-
★ SALMÓ I FOIE 6.60 €
-
VENTRESCA DE TONYINA BALFEGÓ 7.80 €
-
GAMBA 7.20 €
-
ANGUILA I FOIE GRAS 7.90 €
-
PEIX MANTEGA DE TÒFONA 6.40 €
-
★ FOIE I CREMA D'AVELLANA 8.10 €
Sushi Rolls
-
CALIFÒRNIA 12.90 €
Enciam, Alvocat, Cranc i Maionesa
-
GREEN ROLL 13.25 €
Espàrrecs, Verdures de Temporada i la cobertura de l'Alvocat
-
TORINIKU 13.80 €
Pollastre Tempura i Crema de Formatge
-
TROPICAL 14.30 €
Salmó, Mango i ous de Salmó amb Salsa de Mango
-
★ KAZAN TUNA 15.80 €
Alvocat i Tonyina en Tartar macerat amb Oli de Sèsam i Salsa Kimuchi
-
★ LEMON ROLL 15.80 €
Gamba, Alvocat amb cobertura de Salmó i la ratlladura d'una Llimona
-
TATAKI ROLL 16.50 €
Tempura de Llagostí, ous de Peix Volador amb Tataki de Salmó
-
CRAZY BUTTER ROLL 15.60 €
Gambes i Alvocat amb una cobertura de Peix Mantega de Tòfona
-
ICHIGO 15.90 €
Tempura de Llagostí, Crema de Formatge i Maduixes Caramel·litzades
-
BLACK SQUID 16.20 €
Calamars en tempura cobert en Allioli de Tinta i Maionesa Japonesa
-
RED TUNA ROLL 17.20 €
Crema de Formatge i Maduixa amb cobertura de Tonyina
-
FURUTI FOIE 16.80 €
Foie i Maduixa amb cobertura de Salmó i ous de Peix Volador
-
EBI SUNNY LIME 16.60 €
Tempura de Llagostí, Salmó, Alvocat amb Salsa Kimchi i ratlladura de Lima
-
SPECIAL SUSHIDAR 16.90 €
Filet de Vedella i Ceba Caramel·litzada amb cobertura de Foie
SUSHI HOT ROLLS
-
HOT SPICY TUNA 15.90 €
Cruixent amb Tonyina, Alvocat i Tàrtar de Tonyina Picant (5u)
-
★ KANJI 15.90 €
Tempura amb Crema de Formatge i Salmó Tartar (8u)
-
HOT PHILADELPHIA 14.20 €
Salmó, Crema de Formatge, Ceba Caramel·litzada i Alvocat (5u)
-
DRAGON SPICY SAKE 15.90€
Cruixent amb Salmó, Alvocat i Rúcula i Tàrtar Picant de Salmó (8u)
-
VIEIRA ROLL 14.90 €
Petxina de pelegrí (vieira) saltada, Alvocat i Maduixa en Tempura (5u)
POSTRES DE LA CASA
VISITA'NS
Reserva
- Carrer de Josep Bas, 21, 17250 Platja d' Aro, Girona
HORARI D'ESTIU:
Juliol i agost obert cada dia
12:00 a 16:00 i de 20:00 a 00:00
HORARI D'HIVERN:
Dilluns: tancat
Dimarts: de 20:00 a 0:00
Dimarts a diumenge: de 12:00 a 16:00 i de 20:00 a 0:00