Carta

Septiembre 2026 · Precios con IVA incluido · Pescado fresco de mercado

Para empezar

• Ceviche nikkei16,80 €
  dorada, leche de tigre, ikura, cebolla morada
• Rocks in tempura13,80 €
  langostinos en tempura, salsa de la casa
• Gyoza de vegetales y pollo (5 u)8,60 €
  crujientes, salsa de la casa
• Gyoza de marisco (5 u)8,60 €
  crujientes, salsa de la casa
• Gyoza de vegetales8,60 €
  crujientes, salsa de la casa
• Tempura de pollo7,75 €
  piezas crujientes de pollo, salsa dulce
• Edamame trufado6,60 €
  vainas de soja, aceite de trufa
• Edamame picante6,60 €
  vainas de soja, togarashi, aceite de sésamo
• Edamame con sal6,60 €
  vainas de soja al vapor, sal negra
• Wakame5,50 €
  alga wakame, pepino, sésamo, vinagreta de arroz
• Gohan3,20 €
  arroz japonés al vapor

Nigiris

• Foie y crema de avellana (2 u)8,10 €
  arroz, foie, crema de avellana, nuez
• Anguila y foie (2 u)7,90 €
  arroz, anguila, foie, huevas negras de pez volador
• Foie y manzana caramelizada7,90 €
  arroz, foie, manzana caramelizada
• Ventresca (2 u)7,80 €
  ventresca de atún Arrow, cortada en casa
• Atún (2 u)6,80 €
  arroz, atún rojo, wasabi
• Salmón y foie (2 u)6,60 €
  arroz, salmón, foie, huevas rojas de pez volador
• Pez mantequilla tartufo (2 u)6,40 €
  pez mantequilla, trufa
• Salmón (2 u)5,60 €
  arroz, salmón, wasabi

Sushi Rolls

• Red Tuna Roll (8 u)17,20 €
  queso, fresa, cobertura de atún rojo
• Special SushiD’Aro (8 u)16,90 €
  ternera angus, cebolla caramelizada, foie
• Hachi roll (8 u)16,90 €
  espárrago, queso Philadelphia, pulpo, mayonesa, pimentón de la Vera
• Furuti foie (8 u)16,80 €
  foie, fresa, salmón, huevas
• Ebi sunny lime (8 u)16,60 €
  tempura de langostino, salmón, aguacate, kimchi, lima
• Tataki roll (8 u)16,50 €
  tempura de langostino, huevas, tataki de salmón
• Black squid (8 u)16,50 €
  calamar en tempura, alioli de tinta y kewpie
• Ichigo (8 u)15,90 €
  tempura de langostino, crema de queso y fresas caramelizadas
• Kazan tuna (8 u)15,80 €
  aguacate y atún macerado con aceite de sésamo y kimchi
• Lemon roll (8 u)15,80 €
  langostino, aguacate, salmón, kewpie, limón
• Crazy butter roll (8 u)15,60 €
  langostino, aguacate, pez mantequilla y trufa
• Tropical (8 u)14,30 €
  salmón, mango, ikura
• Toriniku (8 u)13,80 €
  pollo en tempura y crema de queso
• Green roll (8 u)13,25 €
  espárragos, vegetales, aguacate
• California (8 u)12,90 €
  cangrejo, aguacate, sésamo

Rolls templados y plancha

• Dragón (8 u)16,90 €
  tártar picante de salmón, aguacate, rúcula, crujiente
• Hot spicy tuna (5 u)15,90 €
  crujiente con atún, aguacate y tártar picante de atún
• Kanji (8 u)15,90 €
  tempurizado, crema de queso y tártar de salmón
• Vieira (5 u)14,90 €
  vieira templada, fresa, aguacate
• Hot philadelphia (5 u)14,20 €
  salmón templado, queso, aguacate

Hosomaki

• Hosomaki de langostino (4 u)10,00 €
  alga, arroz, langostino
• Hosomaki de salmón (4 u)9,50 €
  alga, arroz, salmón
• Hosomaki de aguacate (4 u)8,90 €
  alga, arroz y aguacate
• Hosomaki de atún (4 u)8,15 €
  alga, arroz, atún

Uramaki

• Uramaki atún aguacate (8 u)15,90 €
  arroz por fuera, atún y aguacate
• Uramaki salmón aguacate (8 u)14,90 €
  arroz por fuera, salmón y aguacate

Tacos japoneses

• Taco atún16,80 €
  atún, aguacate, salsa de ostras
• Taco ternera15,80 €
  ternera mechada, arroz, cebolla morada, alioli remolacha, brotes
• Taco salmón15,80 €
  salmón, aguacate, mayonesa de yuzu

Tártares

• Tártar wagyu21,80 €
  mostaza de Dijon, encurtidos, tabasco, Perrins, yema de huevo
• Tártar atún15,90 €
  macerado en salsa de ostras y fresa, aguacate, kewpie
• Tártar salmón13,40 €
  macerado en salsa de mango, aguacate, kewpie

Tatakis

• Tataki wagyu18,80 €
  wagyu sellado al momento
• Tataki ventresca atún Arrow17,80 €
  atún Arrow, salsa de fresa, sésamo blanco
• Tataki salmón13,20 €
  salsa de mango, sésamo blanco y negro

Sashimi

• Sashimi ventresca atún Arrow (5 u)16,40 €
  atún Arrow, soja y wasabi
• Sashimi atún (5 u)16,20 €
  atún Arrow, soja y wasabi
• Sashimi salmón (5 u)12,50 €
  corte del día, soja y wasabi

Yakisoba y Yakimeshi

• Yakimeshi Salmón13,50 €
  arroz, salmón, wasabi
• Yakisoba Pollo11,20 €
  tallarines salteados, pollo, verduras
• Yakisoba Langostino11,20 €
  tallarines salteados, langostinos, verduras
• Yakisoba Ternera11,20 €
  tallarines salteados, ternera, verduras
• Yakimeshi Langostino11,20 €
  langostino cocido, arroz, kewpie
• Yakisoba Vegetales11,20 €
  yakisoba de verduras de temporada
• Yakimeshi Ternera11,20 €
  arroz salteado al wok, ternera, huevo, verduras
• Yakimeshi Vegetales11,20 €
  arroz salteado estilo japonés con verduras
• Yakimeshi Pollo10,60 €
  arroz salteado al wok, pollo, huevo, verduras

Opciones vegetales

• Minemo13,80 €
  roll vegetal de la casa, mango y sésamo
• Midori13,50 €
  aguacate, queso, teriyaki, cebollino

Postres

• Cheesecake6,50 €
  crema, base crujiente, mermelada de arándanos
• Tiramisu6,50 €
  tiramisú de amaretto
• Panna cotta de té matcha6,50 €
  crema de té matcha, chocolate blanco
• Mochi de cheesecake5,50 €
  mochi relleno de cheesecake
• Mochi de té verde4,90 €
  mochi de té verde
• Mochi de fresa4,90 €
  mochi de fresa
• Dorayaki4,90 €
  panqueque, crema de cacao
• Trufas de chocolate4,90 €

Aguas y refrescos

• Agua3,00 €
• Agua gas3,15 €
• Refrescos3,20 €

Cervezas

• Caña alhambra2,95 €
• Jarra alhambra3,80 €
• Alhambra verde3,20 €
• Alhambra sin alcohol3,20 €
• Alhambra radler3,50 €
• Cerveza Japonesa3,50 €

Cafés e infusiones

• Carajillo2,80 €
• Trifásico2,70 €
• Infusión / té2,50 €
• Cappuccino2,50 €
• Café con leche2,10 €
• Cortado con hielo1,90 €
• Café con hielo1,80 €
• Espresso1,70 €
• Cortado1,60 €

Sake y destilados

• Sake6,50 €
• Chupito con hielo5,05 €
• Copa básica8,00 €
• Copa premium10,00 €

Vinos blancos

• Terra Remota Caminante29,00 €
• Mar de Frades28,50 €
• Riesling Urban Hof25,50 €
• Dr. Loosen bros23,50 €
• Mar Mas Oller21,65 €
• José Pariente21,90 €
• El Xitxarel·lo19,50 €
• El marido de mi amiga18,90 €
• Només18,00 €
• Mil94017,90 €
• Indispensable16,90 €
• Lasureal13,95 €
• Vino de la casa (copa)4,50 €
• Indispensable (copa)4,50 €
• Xitxarel·lo (copa)5,50 €

Vinos tintos

• Pago de los capellanes38,50 €
• Finca valpiedra34,50 €
• Terra Remota Camino28,00 €
• Ramón Bilbao26,50 €
• Ramón Bilbao (copa)5,50 €

Vinos rosados

• Masía Oliveda15,90 €
• Masía Oliveda (copa)4,50 €

Cava

• Familia oliveda brut jove18,00 €
• Familia oliveda brut jove (copa)5,50 €

Alergias e intolerancias: consúltanos. Te leemos cualquier plato.