¿Te gusta tanto el sushi que podrías comerlo todos los días, todo el día? Resulta que no eres el único amante del sushi en Platja d’Aro. Sin embargo, al disfrutar de esta comida es importante que encuentres un buen restaurante de sushi en Platja d’Aro.
El sushi es un pequeño rollo de arroz que se combina con pescado crudo, algas, pepino y verduras, entre otros ingredientes. El arroz del sushi se adereza con vinagre, que le da su nombre, que significa «es amargo» en japonés. A veces se pide sushi con sashimi. El sashimi es pescado crudo fresco cortado en rodajas finas, por ejemplo, salmón o atún, que se sumerge en salsa de soja.
Restaurante de sushi en Platja d’Aro: lo que no puede pasar por alto
El sushi es solo arroz y pescado crudo, por lo que debería ser fácil de preparar, ¿verdad? No del todo, y si alguna vez has intentado hacerlo tú mismo, sabes lo difícil que es el proceso. De hecho, puede llevar décadas dominar el arte de hacer sushi. En un buen restaurante de sushi en Platja d’Aro todo se reduce a los detalles de hacer sushi, que muchos consideran arte.
El arroz debe estar a temperatura ambiente y tener la consistencia adecuada para que no se deshaga al intentar comerlo. Una vez que lo haya puesto en su boca, debe separarse. La aplicación de la presión adecuada a la hora de conseguir que la capa exterior sea más densa que la interior es la única forma de conseguir este delicado equilibrio.
La neta es la cobertura del relleno de un rollo de sushi, que debe ser proporcional al arroz. Hay cientos de combinaciones que se pueden colocar encima del rollo de sushi. No deben ser demasiado grandes o demasiado pequeños.
Si bien la cantidad de pescado en una pieza de sushi es pequeña, debe ser de alta calidad. El olor a «pescado» a menudo se minimiza con vinagre. El pescado debe estar firme y brillante, y nunca mojado o grasoso. Es posible que haya escuchado el término «pescado apto para sushi». Aunque no existen estándares para el uso de esta etiqueta, se refiere al pescado de la más alta calidad, por lo que se puede comer crudo.
Para hacer sushi de alta calidad, la preparación en un restaurante de sushi en Platja d’Aro es tan importante como los ingredientes y las proporciones. No todos los restaurantes ofrecen este tipo de sushi, así que no dude en visitarnos.
Somos expertos en llevar la mejor calidad a su mesa, usando los mejores ingredientes para que su experiencia en nuestro espacio sea inolvidable. Estaremos esperándolo para que junto a sus seres queridos disfrute de un momento increíble.
